Sử dụng enzyme alpha-amylase và glucoamylase thương mại thủy phân tinh bột của thịt củ ấu

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ngọc Điệp Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Cửu Long, 2023

Mô tả vật lý: tr.33

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 345583

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR