Eating Korean in America : gastronomic ethnography of authenticity

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Sonia Ryang

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9780824839352 (cloth : alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 641.59519 Cooking

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: xi, 138 pages, [8] pages of plates : , color illustrations ; , 24 c

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 349309

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH