Nutritional biochemistry : current topics in nutrition research

• Tác giả: Chad Cox
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 1771881453 (acid-free paper)
• ISBN: 9781771881456 (acid-free paper)
• Ký hiệu phân loại: QU 145
• Mô tả vật lý: xxxii 269 pages : , illustrations ; , 24 cm
• Bộ sưu tập: Tham khảo
• ID: 350278
• Chủ đề: 1. Nutritional Physiological Phenomena; 2. Biochemical Phenomena; 3. Diet Therapy--methods; 4. Nutrition Disorders--etiology

Includes bibliographical references and index.