The lipid handbook with CD-ROM

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Albert J Dijkstra, F. D Gunstone, John L Harwood

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 0849396883 (alk. paper)

ISBN: 9780849396885 (alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 665.3 Vegetable fats and oils

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC Press, c2007.

Mô tả vật lý: xiii, 656 p. : , ill. ; , 29 cm., + , 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 350756

Thêm vào giỏ

1. Lipids--Handbooks, manuals, etc
2. Lipids

Includes bibliographical references and index.

Tạo bộ sưu tập với mã QR