Nghiên cứu tận dụng bã men thải từ nhà máy bia sản xuất men dinh dưỡng

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lê Nguyên Hản, Nguyễn Ngọc Tú, Trần Thị Anh Thư

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.68 Leavening agents and baking aids

Thông tin xuất bản: Tp.HCM : HUTECH, 2023

Mô tả vật lý: viii, 191tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 351418

Thêm vào giỏ

Tóm tắt

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.680

Tạo bộ sưu tập với mã QR