Encarnación's kitchen [electronic resource] : Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Encarnación Pinedo, Strehl

Ngôn ngữ: eng ; spa

Ký hiệu phân loại: 641.5972 Cooking

Thông tin xuất bản: London, England : University of California Press, 2003

Mô tả vật lý: viii, 214 p., [8] p. of plates : , ill. ; , 2

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 35189

Includes bibliographical references (p. 197-204) and i
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH