Encyclopedia of bioprocess technology : fermentation, biocatalysis, and bioseparation

• Tác giả: Stephen W Drew, Michael C Flickinger
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0471138223
• Ký hiệu phân loại: 660.63 Biochemical engineering
• Thông tin xuất bản: New York : John Wiley, 1999
• Mô tả vật lý: 5 v. (xvii, 2756 p.) : , ill. ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 37169
• Chủ đề: 1. Biochemical engineering--Encyclopedias

Includes bibliographical references and index.