Selected Papers from the 8th International Conference of Biotechnologies, Present and Perspectives

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Codină Georgiana Gabriela, Mircea Oroian

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-3036548555

ISBN-13: 978-3036548562

ISBN: books978-3-0365-4856-2

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (190 p.)

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 373919

The Special Issue reprint presents the latest developments in the food industry field, with a specific focus on the biotechnological processes that take place in various branches of the food industry, which have major implications in determining the overall quality of food products. This Special Issue capitalizes the experience of the authors in the latest advancements and future trends in biotechnologies from the food industry, applied engineering sciences, food product quality, food safety, environment protection, and equipment for the food industry.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH