The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: James Daniel, Connie Weaver

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-0849312939

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC Press, 2003

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 37440

Thêm vào giỏ

1. Food--Analysis
2. Food--Composition

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR