Ancient Olive Presses and Oil Production In Cyrenaica (North-East Libya)

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ahmed Buzaian

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: 2022

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 376146

 This masterly study presents the first comprehensive overview of olive oil production in Cyrenaica, North-East Libya, during the mid to late Roman period. The evidence collected by the author overturns previous assumptions about the small-scale of this industry and convincingly demonstrates its economic importance in both urban and rural settings. The typology and characteristics of Cyrenaican pressing elements and gazetteer of sites confirm this work as an essential reference volume for studies of ancient production and open up questions about the Cyrenaica&
 rsquo
 s role in producing olive oil for local, regional and Mediterranean markets.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH