Fruit Industry

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: İbrahim Kahramanoğlu, Chunpeng Wan

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-1803554471

ISBN-13: 978-1803554488

ISBN-13: 978-1803554495

ISBN: intechopen.98156

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: IntechOpen 2022

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (154 p.)

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 376175

Fruits contain important vitamins, minerals, phytochemical compounds, and dietary fiber. The phytochemicals in fruit can reduce the risk of diseases such as cancer, heart disease, diabetes, and hypertension. Fruits play an important role in not only human health but also in the world economy. As the global population continues to grow, there is an urgent need to ensure all people have access to healthy foods, thus the fruit industry is integral to ensuring food security and sustainability. This book provides a comprehensive overview of the fruit industry and highlights new topics for future research.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH