Food Security, Right to Food, Ethics of Sustainability Legal, Economic and Social Policies Authors

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Licia Califano

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-8835155287

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Milan FrancoAngeli 2023

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (210 p.)

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 377791

Food security, understood in its broadest sense as the 'right to food', is a fundamental right preordained to respect for life itself. No human being can be guaranteed the right to life if, at the same time, the need for qualitatively and quantitatively sufficient food is not respected. This is a value of food which, in the integrated and interdisciplinary methodological perspective embraced in this book, combines the existential dimension of food with reasoning oriented towards elaborating political choices of intervention. This approach highlights the limits of a socio-economic model that continues to move within a paradigm far removed from the logic of sustainable consumption and respect for fundamental rights.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH