Polyphenol là các hợp chất có khả năng chống oxy hóa hiệu quả và được sử dụng như phụ gia nhiên liệu, đặc biệt đối với diesel sinh học sử dụng cho các động cơ diesel. Hợp chất này đã được chiết tách thành công từ lá trà xanh ở Việt Nam bằng dung môi ethanol đáp ứng quy trình hóa học xanh. Sản phẩm được phân tích thành phần hóa học thông qua phương pháp đo trắc quang UV-Vis và hồng ngoại FTIR. Thử nghiệm làm phụ gia nhiên liệu diesel sinh học cho thấy polyphenol không chỉ cải thiện được độ bền oxy hóa, hạ được nhiệt độ đông đặc cho nhiên liệu mà còn tăng hiệu quả chống ăn mòn cho động cơ. Nghiên cứu cũng là tiền đề để thiết lập quy trình và sản phẩm xanh, thân thiện môi trường cho các dạng nhiên liệu ngành vận tải.Polyphenols are the effective antioxidant compounds and recognized as fuel antioxidant additives, especially to the biodiesel fuel using for diesel engines. They have been successfully extracted from Vietnamese green tea leaves using ethanol solvent that meets the green chemistry process. The product is analyzed for its chemical composition through UV-Vis photometry and FTIR infrared measurements. Antioxidant polyphenol additives for biodiesel derived from vegetable oils were investigated. The experiment results showed that polyphenol not only improved oxidation stability and lowered fuel freezing temperature but also increased anti-corrosion efficiency for the engine. Research can also establish green, environmentally friendly processes and products for transportation fuels.