Thực trạng và phương hướng phát triển của thị trường thực phẩm an toàn Việt Nam hiện nay

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Tường Minh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Công thương, 2019

Mô tả vật lý: 105-111

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 382677

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Mức sống của người dân Việt Nam ngày càng tăng cao, đi kèm với đó là những đòi hỏi ngày càng khắt khe đối với sự an toàn của các loại thực phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống hằng ngày. Nhận biết được nhu cầu đó, trong những năm gần đây, một loạt các thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, thực phẩm hữu cơ... ra đời để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên, cũng chính sự ra đời ồ ạt của các thương hiệu này lại dẫn đến những tồn tại bất cập của thị trường thực phẩm an toàn, như thật - giả khó phân biệt, sự hoài nghi liệu có an toàn như mong đợi, thông tin thực phẩm liệu có đáng tin cậy, chỉ dành cho người giàu... Từ thực trạng này, nghiên cứu chỉra một số phương hướng nhằm phát triển thị trường thực phẩm an toàn ởViệt Nam trong thời gian tới.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR