Đề án Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam được thực hiện bởi Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) diễn ra tại TP Đà Nẵng vào ngày 14/12/2022 đã để lại cho quan khách, doanh nghiệp, giới truyền thông nhiều món ăn đặc sản của vùng miền đã đem lại nhiều ấn tượng tốt đẹp. Đây là Lễ công bố ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung được các cơ quan Sở Du lịch TP Đà Nẵng, cơ quan ban ngành, các nghệ nhân lão làng, các doanh nghiệp thuộc 19 tỉnh, thành tham dự.