Điêu khắc than đá là một nghề thủ công mỹ nghệ mang tính độc đáo ở tỉnh Quảng Ninh. Mặc dù, hiện nay chưa được công nhận là nghề thủ công truyền thống
song trên thực tế, nghề điêu khắc than đá vẫn được duy trì, hiện hữu trên địa bàn tỉnh với những đặc điểm riêng có, khác biệt vé sụ ra đời, nguồn gốc xuất thân của người làm nghề, quá trình tồn tại, chất liệu, kỹ thuật tạo tác, hình thành sản phẩm...