Giống Cải củ hạt ươm Quảng Yên đã phục tráng có một số ưu điểm nổi trội là có thời gian từ khi gieo đến khi thu hạt là 110-115 ngày, số lá khoảng 12-13 lá, bộ lá khỏe, củ có dạng thuôn nhọn, số mắt cú ít, thịt củ trắng mịn ngon, rễ con nhỏ, vai củ trắng, đường kính củ khoảng 3,5 cm, khối lượng củ trung bình 178-182 g, hoa màu tím nhạt, hạt màu nâu đỏ, có thể trồng gần như quanh năm. Cải củ hạt ươm Quảng Yên ít bị sâu bệnh và sinh trưởng được ở điều kiện bất thuận như thiếu nước, ít phân, có thể trồng ớ vụ muộn vẫn cho thu hoạch tốt và ra hoa muộn. Áp dụng phương pháp chọn lọc quần thể với 4 vụ chọn lọc tại Quảng Yên, Quảng Ninh và Mộc Châu, Sơn La từ 2017 - 2019 đã phục tráng giống cải củ hạt ươm Quảng Yên ổn định về mặt di truyền, sinh trưởng tốt, chống chịu sâu bệnh khá. Kết quả đã khôi phục được giống gốc với nhiều đặc điểm vượt trội góp phẩn phát triển sản xuất tại Quảng Yên, Quảng Ninh.