Chế biến bã mía, lõi ngô làm thức ăn cho gia súc nhai lại

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Quang Tuấn Bùi, Xuân Trạch Nguyễn, Hiệp Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 636.0852 Animal husbandry

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi, 2020

Mô tả vật lý: 35 - 39

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 391431

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Thí nghiệm chế biến bã mía, lõi ngô bằng phương pháp kiểm hoá và ủ nấm được tiến hành trong phòng nghiên cứu của Bộ môn Dinh dưỡng và Thức ăn, khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Thí nghiệm thử nghiệm các công thức kiểm hoá bã mía và lõi ngô sau Kiểm hoá với 4% urê và Kiểm hoá với 3% urê kết hợp với 2% vôi (tính theo VCK). Bã mía và lõi ngô kiểm hoá được đánh giá chất lượng ở thời điểm 10 ngày, 30 ngày và 60 ngày sau ủ. Thí nghiệm cũng đông thời cũng thử nghiệm các công thức chế biến bã mía và lõi ngô với 3% và 4% nấm Pleurotus eryngii (tính theo dạng sử dụng). Thời gian ủ nẩm 0, 3, 6 tuần. Kết quả thí nghiệm cho thấy bã mía và lõi ngô kiểm hoá với 4% urê hay 3% urê kết hợp với 2% vôi đều cho sản phẩm kiểm hoá có giá trị pH đạt trên 9, đậm mùi amoniac, có thể bảo quản được trong thời gian dài tới 60 ngày. Nồng độ nấm sử dụng để u bã mía và lõi ngô khô thích hợp là 3%, thời gian ủ thích hợp là 3 tuần. Bã mía và lõi ngô sau khi ủ với chủng nấm Pleurotus eryngii 3 tuần, hàm lượng protein thô đã tăng tương ứng 102 và 112% so với ban đầu, hàm lượng lignin giảm tưong ứng 22,8 và 29,8%.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR