Hoạt tính sinh học của cao chiết lá thanh trà (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisn.)

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Cấm Duyên Lê, Phúc Đảm Nguyễn, Trọng Tuân Nguyễn, Tấn Thành Phạm, Phú Hậu Triệu

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại: 576 Genetics and evolution

Thông tin xuất bản: Tạp chí Công thương 2021

Mô tả vật lý: 354-359

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 392922

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và kháng vi sinh vật của cao chiết lá thanh trà Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisn. Hoạt tính chống oxy hóa được thực hiện bằng 2 phương pháp là DPPH và phosphomolybdenum (khả năng chống oxy hóa tổng). Hoạt tính kháng vi sinh vật được thực hiện trên các loài Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus subsp. Aureus, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, Candida albicans và Saccharomyces cerevisiae. Kết quả cho thấy, cao chiết phân đoạn ethyl acetate thể hiện hiệu quả chống oxy hóa tốt nhất với đối với cả 2 phương pháp DPPH và phosphomolybdenum với giá trị 4,05 pg/mL và 29,30 pg/mL. Cao chiết này cũng và có khả năng kháng các loài vi sinh vật E. coli, p. aeruginosa, B. subtilis, A. niger ở khoảng nồng độ 200 - 400 pg/mL., Tóm tắt tiếng anh, This reseach evaluated the antioxidant and antimicrobial properties of the leaf extract of Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisn. The analysis of antioxidant activity was done by using DPPH and phosphomolybdenum methods. Meanwhile, the antimicrobial activity analysis was performed on bacterial strains such as Escherichia call, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus subsp. aureus, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae. The studys results showed that ethyl acetate fraction exhibited the best antioxidant effectiveness in two methods with the EC50/OD0 5 value of 4.05 pg/mL and 29.30 pg/mL. This fraction was also resistant to microbial strains as E. coli, P. aeruginosa, B. subtillis, and A. niger at the concentration of 200 - 400 pg/rnL.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH