Bài báo này thực nghiệm khảo sát và đánh giá về lực cắt khi gia công khô và gia công ướt đồng thời phân tích ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến lực cắt. Đánh giá hiệu quả của việc gia công có sử dụng dung dịch làm mát và không sử dụng dung dịch làm mát khi phay hợp kim nhôm AA7075. Thiết lập được phương trình hồi quy của lực cắt phụ thuộc vào thông số công nghệ. Xây dựng các biểu đồ phụ thuộc của chiều sâu cắt, vận tốc cắt, lượng chạy dao đến lực căt. Kết quả nghiên cứu làm cơ sở để các nhà công nghệ lựa chọn điều kiện gia công cho phù hợp kinh tế, đảm bảo được năng suất và chất lượng sản phẩm.