Nghiên cứu được thực hiện tại Phòng Thí nghiệm Trung tâm khoa Chăn nuôi, thuộc khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam nhằm chuẩn hóa việc định lượng hai nguyên tổ kim loại nặng As và Hg trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sau hydrua hóa. Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS, hãng Agilent, 2015) và các hóa chất cần thiết đã được sử dụng thực hiện các phương pháp phân tích theo tiêu chuẩn kỹ thuật của hãng cung cấp thiết bị. Các mẫu thức ăn nền đưoc sử dụng để xác định giá trị định lượng khi phân tích thức ăn chăn nuôi. Hàm lượng As và Hg được xác định cho 20 mẫu thức ăn chăn nuôi thu thập được. Kết quả cho thấy: Đã lựa chọn được nồng độ tối ưu của chất khử NaBH, axit HCl
tổi ưu hóa được các điều kiện đo phổ phân tích
xây dựng đưoc các đường chuẩn cho khoảng tuyến tính định lượng As và Hg. Từ các thông số giới hạn phát hiện (LOD), giới hạn định lượng (LOQ) đã lựa chọn được giá trị định lượng của As là 500 µg/kg và Hg là 50 µg/kg đối với thức ăn chăn nuôi. Các giá trị độ chụm, độ thu hồi khi định lượng As và Hg đều đạt tiêu chuẩn của AOAC. Trong số các mẫu thức ăn hỗn hợp cho lợn, gà, bò, ngô nghiên, cám gạo đã khảo sát đều không phát hiện tồn dư Hg. Chỉ có 1 mẫu thức ăn hỗn hợp cho bò là có As, nhưng với hàm lượng thấp và nằm trong giới hạn cho phép về tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi hiện hành. Thiết bị và điều kiện kỹ thuật của Phòng Thí nghiệm trung tâm Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu định lượng As và Hg trong thức ăn chăn nuôi.