Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của bổ sung tannin đến hiệu quả chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm. Thí nghiệm được tiến hành trên 160 gà hậu bị từ 14 đến 17 tuần tuổi và 160 gà đẻ trứng từ 21 đến 24 tuần tuổi giống Ai Cập trắng (M15). Mỗi nhóm gà được phân chia ngẫu nhiên về các nghiệm thức: NT1, NT2, NT3 và NT4 với các mức bổ sung tannin lần lượt là: 0, 300, 450 và 600 g/tấn thức ăn. Kết quả thí nghiệm cho thấy: Bổ sung tannin ở mức 600 g/tấn thức ăn làm tăng đáng kể khả năng sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn đối với gà giai đoạn hậu bị (P <
0,05). Đối với gà đẻ trứng, bổ sung tannin ở mức 600 g/tấn thức ăn làm tăng tỷ lệ đẻ và giảm tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng (P <
0,05)
Các chỉ tiêu pH, ẩm độ, tổng số vi khuẩn hiếu khí và E. coli tổng số trong phân gà đều giảm khi tăng hàm lượng tannin trong khẩu phần., Tóm tắt tiếng anh, The study was carried out to evaluate the effect of tannin supplementation on the efficiency of laying hens. The experiment was conducted on 160 hens from 14 to 17 weeks of age and 160 laying hens from 21 to 24 weeks of the white Egyptian chicken (Ml 5). Chickens were randomly assigned to treatments: NT1, NT2, NT3 and NT4 with supplement levels of tannin, respectively: 0, 300, 450 and 600 g/ton of feed. The results showed that: Tannin supplementation at 600 g/ton of feed significantly increased growth performance and feed efficiency for hens (P <
0.05). For laying hens, supplementing with tannin at 600 g/ton of feed increases the laying rate and reduces feed consumption per 10 eggs (P <
0.05)
The indicators of pH, humidity, total aerobic bacteria and total E. coli in chicken manure all decreased with increasing tannin content in the feed.