Ngày nay, các doanh nghiệp vì mong muốn có lợi nhuận cao mà quên đi những tác động của quá trình sản xuất, khai thác và sử dụng tài nguyên thiên nhiên đến môi trường. Không quá nhiều doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp chế biến thủy sản ở tỉnh Bạc Liêu nói riêng thực sự quan tâm đến thông tin do kế toán môi trường cung cấp nên thực tế chưa thực hiện tổ chức công tác kế toán môi trường. Trong khuôn khổ bài viết này, tác giả đưa ra những lý luận chung về tổ chức công tác kế toán môi trường trong doanh nghiệp, thực trạng tổ chức công tác kế toán môi trường tại các doanh nghiệp chế biến thủy sản Bạc Liêu, từ đó đề xuất các giải pháp hoàn thiện., Tóm tắt tiếng anh, Today, businesses want to have high profits but forget the impact of the production, exploitation and use of natural resources on the environment. Not too many enterprises in general and seafood processing enterprises in Bac Lieu province in particular really care about the information provided by environmental accounting, so the reality of organizing environmental accounting is not implemented. In the framework of this article, the author gives general arguments about the organization of environmental accounting in enterprises, the situation of organizing environmental accounting work in seafood processing enterprises in Bac Lieu, from It proposes complete solutions.