Bài viết trình bày một số nghề thủ công tiêu biểu của tộc người thiểu số ở Sóc Trăng, cụ thể là của người Khmer và người Hoa, vì đây là hai tộc người thiểu số có số dân đông nhất ở tỉnh này. Từ kết quả trình bày, bài viết đề xuất lựa chọn một số sản phẩm thủ công của hai tộc người này để định hướng tham gia chương trình OCOP cấp tỉnh và sau đó nâng dần lên cấp quốc gia., Tóm tắt tiếng anh, The article presents some handicrafts of Soc Trang ethnic minorities, specifically the Khmer and the Chinese, who have large populations in this province. Based on the results, the article proposes that the two groups register their products to the province's OCOP program and gradually transfer them to the national level.