Câu chuyện cổ tích Ông Táo hay Sự tích Đầu Rau được dân gian sáng tác nhằm giải thích nguồn gốc bếp lửa và phong tục thờ cúng Táo Quân trong đời sống sinh hoạt và văn hóa gia đình của người Việt. "Cái chết bộ ba trong lửa" và sự hóa thân thành "Bếp lửa" còn gọi là "Đầu Rau" của ba nhân vật trong Sự tích Đầu Rau là một bằng chứng tiêu biểu cho niềm tin nguyên thủy của con người vào lửa
đồng thời biểu đạt một lối sống vươn tới hoà hợp với tự nhiên của người Việt Nam, thể hiện lý tưởng thẩm mỹ của người xưa về sự sống và cái chết. Ngoài ý nghĩa dâng tặng cho đời một biểu tượng đẹp về hạnh phúc và sự vĩnh hằng, nó còn có giá trị biểu đạt một sự hội tụ tín ngưỡng sùng bái tự nhiên (tục thờ Lửa) của người Việt thời cổ., Tóm tắt tiếng anh, This folktale Kitchen God or the legend of Vietnamese tradition stove was created to explain the origin of the Vietnamese traditional stove and the custom of worshiping the Kitchen God in the daily life and family culture of Vietnamese people. The death of the trio in the fire and their incarnation into the traditional Stove, also known as the Head of Vegetables of the three characters in the legend of Vietnamese traditional stove, is typical evidence of the original belief of man in the fire
at the same time expresses a way of life that is in harmony with the nature of Vietnamese people, and demonstrates the aesthetic ideal of the ancients for life and death. In addition to the meaning of giving life a beautiful symbol of happiness and eternity, it is also valuable to express a convergence of natural cult worship (the custom of worshiping Fire) of ancient Vietnamese