Nghiên cứu bảo tồn và khai thác tài nguyên côn trùng ở Việt Nam: Tại sao không?

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Công Hiển Bùi, Văn Hạnh Trịnh

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2019

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 401621

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tóm tắt
Chủ đề

Từ lâu, côn trùng đã được nhiều nước trên thế giới sử dụng làm thức ăn cho người, thậm chí đã hình thành các công ty buôn bán côn trùng. Đặc biệt, một số loài còn được dự báo sẽ sớm trở thành nguồn cung protein chính cho con người trong tương lai gần, do chi phí sản xuất rẻ hơn các đối tượng khác (lợn, gà...) mà hàm lượng dinh dưỡng do chúng cung cấp lại cao. Tại Việt Nam, cho đến nay lĩnh vực bảo tồn và khai thác tài nguyên côn trùng chưa được quan tâm đúng mức so với giá trị của nó trong tự nhiên và với con người. Bài viết đưa ra một số gợi ý trong việc bảo tồn, khai thác côn trùng để chúng có thể "phục vụ" con người tốt hơn.

Tạo bộ sưu tập với mã QR