Đối với ngành giáo dục, việc đổi mới phương pháp dạy học hiện nay rất được quan tâm. Đổi mới phương pháp dạy học là phát huy tính tích cực trong nhận thức của người học, lấy học sinh làm trung tâm. Để làm được điều đó, người học phải có hứng thú học tập. Khi người học hứng thú, hào hứng, tự giác thực hiện nhiệm vụ học tập thì họ sẽ tự đặt mình vào tư thế chủ động để sẵn sàng trong quá trình học tập. Vì vậy, việc tạo hứng thú học tập cho người học là vô cùng quan trọng, việc xây dựng các phương pháp, giải pháp phù hợp để tạo hứng thú học tập trong học phần Dinh dưỡng trẻ em sẽ góp phần nâng cao chất lượng học tập của sinh viên chuyên ngành Sư phạm Mầm non trường Đại học Tân Trào.