Cừu Phan Rang nuôi tại Tây Nguyên có khối lượng lúc sơ sinh là 2,68+-0,32kg (con đực) và 2,55+-0,25kg (con cái)
36 tháng tuổi đạt 59,14+-3,76kg và 45,59+-2,62kg tương ứng. Từ 0-12 tháng tuổi, cừu tăng 109,11g/con/ngày và từ 0-36 tháng tuổi tăng 46,06g/con/ngày. Giai đoạn 0-3 tháng tuổi tăng trưởng tuyệt đối và tương đối của cừu đạt cao nhất: 122,67g/con/ngày và 136,80% (con cái)
136,44g/con/ngày và 139,23% (con đực). Cùng lứa tuổi, kích thước các chiều đo của cừu đực đều lớn hơn cừu cái.