Trong nghiên cứu này, nano bạc được tổng hợp từ AgNO3 và ứng dụng tạo màng chitosan - nano bạc với chitosan có độ dcaeclyl hóa 70%, 80% và 90%. Kết quả thu được nồng độ chitosan để tạo màng thích hợp là 1% cho cả ba độ deacetyl hóa. Nồng độ AgNO3 sử dụng khảo sát ở 4 mức độ: 0,001 M
0,005 M
0,01 M và 0,015 M, thu được kết quả tạo keo nano bạc ở nồng độ AgNO3 0,001 M có độ bền cao nhất. Hàm lượng nano bạc khảo sát cho vào chitosan thực hiện ở 3 mức: 50 ppm: 75 ppm và 100 ppm. Kết quả cho thấy, nồng độ nano bạc 100 ppm phân tán đều trên màng khi dùng chitosan có độ deacetyl hóa 70%. Đối với màng chitosan - nano bạc tạo ra từ chitosan có độ deacetyl hóa 80%, 90% thì tỉ lệ nano bạc cho vào 75 ppm là phù hợp nhất.