Culinary arts career starter

• Tác giả: Mary Masi
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1576852059
• Ký hiệu phân loại: 647.9523 Specific kinds of public households and institutions
• Thông tin xuất bản: New York : Learning Express, 1999
• Mô tả vật lý: ix, 229 p. : , ill. ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 40836
• Chủ đề: 1. Food service--Vocational guidance

Includes bibliographical references (p. 221-229).