Nghiên cứu môi trường nhân giống nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) theo hướng hữu cơ

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Trung Hiếu Dương, Thị Thắm Hồng Trần, Thị Thu Hương Vũ

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Hạ Long) 2022

Mô tả vật lý: 84-88

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 409785

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Nghiên cứu nhằm xác định môi trường dinh dưỡng tối ưu để nhân giống cấp 1, cấp 2 (giống dịch lỏng) của nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) theo hướng hữu cơ. Nghiên cứu sử dụng phương pháp phân lập giống gốc của nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) bằng cách cắt mô nấm từ quả thể nấm sạch bệnh, sinh trưởng tốt, khử trùng bằng cồn 70% trong 20 giây và nuôi cấy trên môi trường PDA. Đối với môi trường nhân giống cấp 1 nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris), thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên với ba công thức và ba lần lặp lại. Kết quả thu được cho thấy, môi trường nhân giống cấp 1 giống nấm tối ưu nhất, kết quả hệ sợi nấm phát triển đồng đều, màu trắng, tơ nấm phát triển đối xứng đồng đều tính từ vị trí đặt sợi giống gốc sang môi trường giống cấp 1 là: 30 g/l glucose + 3 g/l pepton đậu nành + 3 g/l cao nấm men + 3 g/l nhộng tằm + 20 g/l agar. Đối với môi trường tối ưu nhân giống nấm cấp 2 (giống dịch lỏng) là: 30 g/l glucose + 4 g/l Pepton đậu nành + 4 g/l cao nấm men + 4 g/l nhộng tằm. Kết quả thu được giống nấm cấp 2 có các cầu nấm nhỏ đường kính 2 mm, đồng đều trong môi trường, mật độ cầu dày 8 -10 cầu/1cm3., Tóm tắt tiếng anh, The study aimed to determine the isolation and propagation medium for level 1, level 2 (liquid culture) of medicinal mushrooms (Cordyceps militaris) in an organic way. For the isolation medium of Cordyceps militaris, the mushroom tissue was cut from the fruiting body of the mushroom that was disease-free, well-growing, and cultured on a PDA medium. The sample was sterilized by 70% alcohol for 20 seconds, resulting in thick and uniform growth of mycelium, and no infection. For the primary propagation medium of Cordyceps militaris, the experiment used medium: 30g glucose + 3g soybean pepton + 3g yeast extract + 3g silkworm pupae + 20g agar per 1 liter of lip field for optimal results. The mycelium grew uniformly and had a white color, and mycelium grew symmetrically from the location of the original seedling to the primary seed medium. The level 2 propagation medium (liquid culture) was: 30g glucose + 4g Soy Pepton + 4g yeast extract + 4g silkworm pupae per 1 liter of medium for optimal results. The results obtained small fungal cocoons with a diameter of 2mm, uniform in the environment, and the density of the bridge was 8-10 bridges/1cm3 .

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR