Nghiên cứu nhằm khảo sát mức nhiệt độ phù hợp để xử lý yếm khí nước thải chế biến thủy sản. Ba nghiệm thức ủ yếm khí bằng bình ủ tự chế 21 L ở ba mức nhiệt độ 30°C, 35°C và 40°C được bố trí trong điều kiện phòng thí nghiệm. Sau 15 ngày ủ, các nghiệm thức có hiệu suất xử lý khá cao ở các thông số theo dõi: TSS từ 87,6 đến 89,7%, BOD5 từ 61,7 đến 69,0%, COD từ 70,7 đến 83,4%, TP từ 73,0 đến 75,0%, tổng Coliform từ 97,4 đến 98,8%. Năng suất sinh biogas trung bình trong 30 ngày ủ đạt từ 10,1 đến 11,0 L/kg COD và không ghi nhận khác biệt có ý nghĩa giữa các nghiệm thức. Từ ngày thứ 30, vì khí thành phần CH4 đã chiếm ~ 45% nên biogas có thể khai thác cho đun nấu. Kết quả cho thấy hiệu suất xử lý của nghiệm thức NT 35°C đạt cao nhất đối với các thông số BOD5, COD và TP, các thông số còn lại thuộc về NT 40°C. Như vậy, ở nhiệt độ cao hơn, hiệu suất xử lý nước thải có chiều hướng cao hơn., Tóm tắt tiếng anh, The research is aimed to investigate the optimal temperature for the anaerobic treatment of seafood processing wastewater. There are 21 L anaerobic units with 3 temperature levels of 30°C, 35°C and 40°C randomly arranged in laboratory conditions. After 15 days of fermented, the results showed high treatment efficiencies of all treatments: TSS of 87.6 - 89.7%, BOD5 of 61.5 - 69.0%, COD of 70.7 - 83.4%, TP of 73.0 - 75.0%, total Coliforms of 97.4 - 98.8%. The average biogas yield within 30 fermented days reached 10.1 to 11.0 L/kg COD, but no significant difference between treatments. From day 22, the CH4 composition reached ~ 45%, which can be used for cooking. The highest treatment efficiencies of NT 35oC were recorded at the parameters of BOD5, COD, and TP
while the other parameters belong to NT 40oC