Is it Safe to Eat? [electronic resource] : Enjoy Eating and Minimize Food Risks

• Tác giả: Ian C Shaw
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0441002455
• ISBN: 9783540212867 (paper)
• ISBN: 9783540270034 (electronic bk.)
• Ký hiệu phân loại: 363.192 Foods
• Thông tin xuất bản: Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2005
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 41081
• Chủ đề: 1. Food--Analysis; 2. Food--Safety measures; 3. Food contamination