Trong bài báo này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu chế tạo vật liệu hạt cacbon nano (C-dots) từ hoa Atisô mà không sử dụng bất kỳ hóa chất nào. Dung dịch cacbon nano được chế tạo bằng cách thủy nhiệt hoa Atisô trong bình Teflon và ly tâm ở tốc độ cao để loại bỏ các hạt có kích thước lớn. Dung dịch C-dots thu được có đường kính hạt trung bình là 4,1 nm. Phép đo phổ hồng ngoại cho thấy sự hình thành các nhóm chức năng trên bề mặt hạt, dẫn đến khả năng hòa tan tốt trong nước, điều này mang lại nhiều ứng dụng trong sinh học. Đỉnh hấp thụ đặc trưng của C-dots xuất hiện ở khoảng 278 nm và phổ phát quang phụ thuộc vào bước sóng kích thích., Tóm tắt tiếng anh, In this paper, we report a simple synthesis to prepare carbon nanodots (C-dots) using Artichoke flowers as carbon source without any chemical additives. The carbon nanodots have been synthesized by heating of Artichoke flowers in Teflon-lined autoclave and centrifuged at high speed to remove the large particles. The obtained C-dots have an average diameter of 4,1 nm. The FTIR measurement showed the formation of functional groups on the particle surface of C-dots imparts excellent water solubility and stability. An absorption peak of C-dots appeared at about 278 nm and the PL emission spectra depend on the excitation wavelength.