Khảo sát phân bố liều hấp thụ trong trái vú sữa chiếu xạ bởi chùm điện tử 10 MeV sử dụng mô phỏng Monte Carlo

• Tác giả: Cao Văn Chung, Trần Hoài Nam
• Ngôn ngữ: Vie
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Duy Tân, 2021
• Mô tả vật lý: 51-58
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 414622

Tóm tắt

Nghiên cứu khảo sát phân bố liều hấp thụ trong trái vú sữa Lò Rèn chiếu xạ bằng chùm điện tử 10 Mev được thực hiện bằng các mô phỏng Monte Carlo sử dụng chương trình MCNP4c. Hệ số đồng đều của liều hấp thụ (DUR) trong trái vú sữa Lò Rèn cũng được khảo sát và tối ưu hóa thông qua việc sử dụng các tấm chắn MDF. Kết quả cho thầy hệ số DUR bên trong trái vú sữa không sử dụng các tấm chắn MDF là khoảng 2.47, khá lớn để áp dụng cho chiếu xạ trái cây so với giá trị mong muốn dưới 1.5. Thông qua việc tối ưu cách sắp xếp và kích thước của các tấm chắn MDF, hệ số DUR có thể giảm xuống 1.42. Đây là giá trị mong muốn trong chiếu xạ thực phẩm phục vụ xuất khẩu.