Professional baking

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Wayne Gisslen

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0470108282

ISBN-10: 0471464260

ISBN-10: 0471464279

ISBN-13: 978-0470108284

Ký hiệu phân loại: 641.815 Bread and bread-like foods

Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : John Wiley, 2005

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 41670

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH