Công trình nghiên cứu này trình bày sự biến tính phế thải nông nghiệp - thân cây chuối sau khi thu hoạch buồng làm vật liệu hấp phụ dầu, sử dụng axit stearic và xúc tác H2SO4. Hình thái của vật liệu được đánh giá bằng hiển vi điện tử quét (SEM). Các nhóm chức hữu cơ có trong vật liệu được kiểm tra bằng quang phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR). Tính chất nhiệt của vật liệu được phân tích bằng phương pháp nhiệt trọng lượng (TGA). Diện tích bề mặt của vật liệu được đo bằng phương pháp phương pháp Brunauer-Emmet-Teller (BET). Kết quả phân tích từ các phương pháp hóa lý hiện đại cho thấy cho thấy vật liệu sau biến tính trở nên xốp hơn rất nhiều, và các lỗ xốp được phân bố đồng đều hơn so với vất liệu thô ban đầu. Khả năng hấp phụ dầu của vật liệu cũng được khảo sát theo sự phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tỷ lệ phối trộn giữa vật liệu và axit stearic, thời gian biến tính, kích thước vật liệu, nhiệt độ môi trường và nồng độ dầu. Kết quả tối ưu của quá trình hấp phụ diễn ra trong điều kiện hệ giả lập dầu tràn trên biển với nồng độ NaCl trong nước là 3,5%, tỷ lệ dầu nước là 5g dầu/50 mL nước biển, thời gian hấp phụ là 15 phút.