Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng của cá lượng chấm đỏ Nemipterus nemurus (Bleeker, 1857) được thực hiện từ tháng 6 đến tháng 12 năm 2019 tại vùng ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu. Mẫu cá được thu định kỳ hàng tháng bằng tàu lưới kéo đáy với 2 nhóm kích cỡ gồm nhóm cá lớn (215 cá thể ở giai đoạn sinh sản-có chiều dài toàn thân từ 170,8 đến 340,0 mm) và nhóm cá nhỏ (55 cá thể ở giai đoạn sinh trưởng-có chiều dài toàn thân từ 121,5 đến 169,4 mm). Dạ dày của cá được thu thập và cố định trong formaline 10% ngay sau khi đánh bắt. Cá được do chiều dài toàn thân, chiều dài ruột theo phương pháp của Nikolsky (1963) và chiều dài xương hàm trên theo Shirota (1970). Kết quả cho thấy cá lượng chấm đỏ có miệng rộng, rạch miệng dài, xiên
xương hàm phát triển
lược mang thưa, ngắn và cứng
thực quản ngắn, vách dày, có nhiều nếp gấp
dạ dày hình túi, to, vách dày, mặt trong có nhiều nếp gấp
manh tràng có 8-10 ống với một đầu bịt kín gắn vào ống tiêu hóa ở nơi tiếp giáp giữa dạ dày và ruột
ruột ngắn, vách dày, gấp thành 2 khúc. Chỉ số tương quan giữa chiều dài ruột và chiều dài toàn thân (RLG) của cá lượng chấm đỏ nhỏ hơn 1, cho thấy loài cá này thuộc nhóm ăn động vật kích cỡ nhỏ. Thành phần thức ăn trong dạ dày cá lượng chấm đỏ gồm có cá, giáp xác, nhuyễn thể và thức ăn khác. Không có sự thay đổi về thành phần thức ăn chính trong phổ thức ăn của cá ở giai đoạn sinh trưởng và giai đoạn sinh sản., Tóm tắt tiếng anh, A study on the nutritional characteristics of Redspine threadfin bream Nemipterus nemurus (Bleeker, 1857) was conducted from June to December 2019 in coastal areas from Soc Trang to Bac Lieu provinces. Fish samples were collected monthly by a bottom trawler with 2 size groups including big fish group (215 spawning individuals - Total body length from 170.8 to 340.0 mm) and small fish group (55 adults-Total body length from 121.5 to 169.4 mm). The fish's stomach was collected and fixed in formaline 10% immediately after catch. Total body length of fish and the intestine length of fish were measured by method of Nikolsky (1963) and maxillary length of fish was measured according to Shirota (1970). The results showed that the fish have wide mouth, long mouth and slanting
the jaw is very developed
gill rakers were sparse, short and hard to hold feed
esophagus was short, thick wall, with many folds
stomach was greatly expanded with the posterior portion, forming as a long sac, thick wall and many folds inside
caeca has 8-10 tubes with a sealed end attached to between the stomach and intestines
intestine was short, thick wall and folded. Relative length of the gut (RLG) <
1, indicated that N. nemurus was an canivorous fish. Feed items in the stomach of fish included fish, crustaceans, mollusks and other foods. There was not change in the feed spectrum between the juvenile and adults.