Ảnh hưởng độ tuổi của cây đến chất lượng Sâm nam núi Dành

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Thanh Khổng, Thị Bình Phạm, Kiều Sâm Vũ

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang), 2023

Mô tả vật lý: 79-85

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 423431

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Sâm Nam núi Dành, là một loài cây dược liệu quý được phân bố ở chân núi Dành ở tỉnh Bắc Giang, có tên khoa học là Callerya speciosa (Champ. ex BenthSchot,1994) thuộc Ngành Ngọc lan (Magnoliopsita), Lớp Ngọc Lan (Magnoliphita), Phân Lớp Hoa Hồng (Rosidae), Bộ đậu (Fabaceae), Họ Đậu (Fabaceae), Phân họ Đậu (Faboideae). Củ sâm có lớp vỏ bên ngoài hơi cứng, bên trong lõi màu vàng nhạt, mùi thơm dịu và có vị hơi ngọt. Sâm Nam núi Dành có tác dụng trong việc điều trị đau vùng lưng, khớp, thông kinh hoạt lạc, bổ nhuận phế, chữa cơ thể suy nhược,kém ăn, ho nhiều đờm, nhức đầu, sốt, bí tiểu tiện. Bước đầu đã xác định được sự có mặt của các hoạt chất saponin, flavonoid, acid hữu cơ, acid amin và saccharid trong các mẫu Sâm có độ tuổi từ 3 - 7 năm. Kết quả phân tích địnhl ượng các nhóm chất saponin,Flavonoid, polysaccharid trong 5 mẫu Sâm Nam núi Dành ở các độ tuổi 3 năm, 4 năm, 5 năm, 6 năm và 7 năm tuổi cho thấy mẫu Sâm Nam núi Dành 7 năm tuổi có hàm lượng lượng saponin ,11%, flavonoid 6,25%, polysaccharid 35,09%
mẫu Sâm Nam núi Dành 6 năm tuổi hàm lượng lượng saponin ,73%, flavonoid 4,96%, polysaccharid 33,41%
Sâm Nam núi Dành 5 tuổi hàm lượng lượng saponin ,38%, flavonoid 76%, polysaccharid 32,01%
Sâm Nam núi Dành 4 tuổi hàm lượng lượng saponin 2,13%, flavonoid 2,6%, pysaccharid 28,24%
Sâm Nam núi Dành 3 tuổi hàm lượng lượng saponin 1,52%,flavonoid 0,80%, polysaccharid 129%. Điều này cho thấy các hoạt chất chính có dược tính cao sẽ được tích tụ và phát triển theo độ tuổi cây sâm kết hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nuôi trồng phù hợp.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR