Định danh loài nấm chẹo thu thập tại vùng đông bắc Việt Nam

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Dell Bernard, Như Anh Chung, Minh Chí Nguyễn, Duy Long Phạm, Thị Thu Thủy Phạm, Tam Kiệt Trịnh, Văn Lợi Vũ

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 577 Ecology

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2023

Mô tả vật lý: 50-59

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 423836

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tóm tắt
Chủ đề

Các loài nấm hoang đã được người dân miền núi phía Bắc Việt Nam và các quốc gia lân cận thu hái làm thực phẩm và dược liệu. Những lâm sản ngoài gỗ này có vai trò quan trọng đối với sinh kế của người dân. Nhiều loài nấm không thể hình thành thể quả trên môi trường nhân tạo mà phải cộng sinh với hệ rễ của cây rừng. Một loài nấm ăn được thuộc chi Russula với tên gọi phổ thông là Nấm chẹo hoặc Nấm hồng cô thường được người dân ở vùng Đông Bắc sử dụng làm thực phẩm nhưng chưa được giám định loài. Nghiên cứu này đã thu thập Nấm chẹo ở tỉnh Cao Bằng, Bắc Giang và Quảng Ninh để mô tả đặc điểm hình thái. Đồng thời giải trình tự hai gen ITS rDNA & LSU rDNA và so sánh với các trình tự tham chiếu trong ngân hàng gen. Kết quả nghiên cứu đặc điểm hình thái và giải trình tự gen cho thấy loài Nấm chẹo có tên khoa học là Russula griseocarnosa. Đặc điểm hình thái của Nấm chẹo tương đồng với loài R. griseocarnosa ở Trung Quốc. Nhiều địa phương ở Việt Nam đang đẩy mạnh thương mại hóa loài Nấm chẹo. Tuy nhiên, việc khai thác quá mức đã làm suy giảm mật độ quần thể. Các nghiên cứu tiếp theo cần làm rõ đặc điểm sinh thái và kỹ thuật thu hái Nấm chẹo.

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR