Đánh giá khả năng thay thế bột cá bằng bột dế trong khẩu phần ăn của cá chẽm mõm nhọn (Psammoperca waigiensis)

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Minh Thông Phạm, Thị Lan Trịnh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 639 Hunting, fishing, conservation, related technologies

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2019

Mô tả vật lý: 133-139

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 428619

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tóm tắt
Chủ đề

Nghiên cứu đánh giá khả năng thay thế một phần bột cá bằng bột dế trong khẩu phần ăn của cá chẽm mõm nhọn (Psammoperca waigiensis) nhằm tìm ra mức bột dế thích hợp để thay thế bột cá trong khẩu phần ăn của cá chẽm. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức (NT) với 3 lần lặp lại, trong đó thức ăn có hàm lượng protein bộtcá được thay thế bằng protein bột dế 0%, 25%, 50%, 75%. Cá bố trí thí nghiệm có khối lượng trung bình 11,77 g/con và chiều dài thân 9,67 cm. Kết quả cho thấy sinh trưởng về khối lượng và chiều dài của cá chẽm sau 10 tuần nuôi giữa các nghiệm thức tương đương nhau (p >
0,05). Cụ thể ở NT đối chứng (0% bột dế) NT25% đạt (0,12 g/ngày và 0,73 %/ngày) NT25% dế đạt (0,13 g/ngày và 0,76 %/ngày) và NT50% bột dế đạt (0,14 g/ngày và 0,84 %/ngày) và NT75% bột dế đạt (0,16 g/ngày và 0,91 %/ngày). FCR ở các NT lần lượt là 1,92
1,50
1,44 và 1,75 khác biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê (p>
0,05). Tỉ lệ sống ở các NT cũng không có sự khác biệt về mặt thống kê (p>
0,05), dao động từ 66,67 - 76,67%. Như vậy, có thể thay thế đến 75% protein bột cá bằng bột dế trong khẩu phần ăn của cá chẽm mà không làm ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng, hiệu quả sử dung thức ăn và tỷ lệ sống của cá chẽm.

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR