Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai trên thế giới (sau Alzheimer), được đặc trưng bởi sự thoái tế bào thần kinh sản sinh dopamine và suy giảm khả năng vận động, từ đó làm suy giảm nghiêm trọng chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Hiện nay, bệnh chưa có liệu pháp điều trị đặc hiệu. Dựa trên cơ sở về mối liên quan giữa stress oxi hoá và cơ chế hình thành, cũng như tiến triển bệnh, các hợp chất kháng oxi hóa đã trở thành các đối tượng tiềm năng trong hỗ trợ điều trị hoặc làm chậm tiến trình bệnh. Resveratrol là chất kháng oxi hóa, kháng viêm, kháng apoptosis mạnh, tồn tại nhiều trong các loại trái cây, đặc biệt là nho, dâu..., và có hoạt tính phụ thuộc vào nồng độ sử dụng. Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành đánh giá hiệu quả điều trị của resevatrol với bệnh Parkinson tại các nồng độ 0,064mg/g, 0,32mg/g, 0,64mg/g trên mô hình ruồi giấm Drosophila melanogaster knockdown dUCH (Drosophila ubiquitin carboxyl terminal hydrolase). Đây là mô hình mô phỏng được các triệu chứng điển hình của bệnh Parkinson, đồng thời đã được chứng minh hiệu quả trong sàng lọc thuốc điều trị bệnh. Kết quả thu nhận được cho thấy, sử dụng resveratrol tại nồng độ 0,32mg/g có hiệu quả trong việc ngăn ngừa suy thoái tế bào thần kinh sinh dopamine và cải thiện khả năng vận động ở ruồi knockdown dUCH. Kết quả này đã đóng góp những bằng chứng khoa học về tiềm năng trong việc sử dụng resveratrol cho việc phát triển các sản phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ điều trị bệnh.