Trong nghiên cứu này, rễ cây cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) đã được sử dụng để chiết xuất bằng dung môi etanol và đánh giá khả năng kháng nấm của Glycyrrhiza uralensis với các chủng nấm Phytophthora capsid, Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Rhizoctonia solani nuôi cấy trên môi trường PDB và PDA. Tỷ lệ ức chế sinh trưởng nấm của cao chiết thu được từ phân đoạn 27-butanol cao nhất so vói phân đoạn các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate và nước. GE thu được từ n-butanol có tỷ lệ ức chế P. capsici, F. oxysporum, F. solani và R. solani lần lượt là 70,8%, 57,2%, 66,2% và 61,8%. Hình thái sợi nấm F. solani bị biến dạng, các đỉnh đầu sợi nấm bị sưng phồng, đứt gãy sau khi xử lý 1 ngày vói GE nồng độ 2%. Kết quả này cho thấy cao chiết từ rễ cam thảo có tiềm năng để sử dụng làm thuốc bảo vệ thực vật tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu khác sâu hon.