Lấy người học làm trung tâm, chú trọng đến phương pháp đào tạo ứng dụng, học đến đâu thực hành đến đó là xu hướng trong giáo dục hiện đại nói chung, giáo dục đại học nói riêng. Để thực hiện được quan điểm trên, vai trò của người thầy là hết sức quan trọng. Giảng viên khi giảng dạy, hướng dẫn sinh viên học tập không thể chỉ nói những gì họ đã biết, những kiến thức trong giáo trinh, mà phải hướng dẫn sinh viên có khả năng tiếp cận được trong công việc thực tế. Phương pháp giảng dạy "COACHING" tác giả đang áp dụng trong giảng dạy nghiệp vụ khối ngành du lịch lá nội dung chính được đề cập và phân tích trong bài viết.