Food in medieval England : diet and nutrition

• Tác giả: D Serjeantson, T Waldron, C. M Woolgar
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0199273499
• Ký hiệu phân loại: 394.1209420902 Eating, drinking; using drugs
• Thông tin xuất bản: Oxford : Oxford University Press, 2006
• Mô tả vật lý: xi, 347 p. : , ill., maps.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 43593
• Chủ đề: 1. Diet--History--To 1500--England; 2. Food--History--To 1500

Includes bibliographical references (p. [281]-323) and index.