Cooking the Thai way [electronic resource] : revised and expanded to include new low-fat and vegetarian recipes

• Tác giả: Supenn Harrison, Judy Monroe Peterson
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0822506084
• ISBN-10: 0822541246
• ISBN: 082258039X (electronic bk.)
• Ký hiệu phân loại: 641.59593 Cooking
• Thông tin xuất bản: Minneapolis : Lerner Publications, 2003
• Mô tả vật lý: 72 p. : , col. ill., col. maps ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 43762
• Chủ đề: 1. Cooking, Thai

Tóm tắt

An introduction to the cooking of Thailand including such recipes as lemon chicken soup, satay, and Thai spring rolls. Also includes information on the history, geography, customs, and people of Thailand.