Kết quả nghiên cứu chọn lọc một số dòng chè mới cho chế biến chè đen ở Phú Hộ

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Vượng Đinh, Thị Việt Hà Đỗ, Thị Xuyến Lê, Ngọc Bình Nguyễn, Thị Hồng Lam Nguyễn, Lệ Quyên Phùng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 633 Field and plantation crops

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, 2022

Mô tả vật lý: 18 - 24

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 438687

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Bằng các phương pháp chọn tạo giống khác nhau, bao gồm chọn lọc tập đoàn, lai hữu tính, đột biến, nhập nội giống đã chọn được 8 dòng chè ưu tú. Qua đánh giá đặc điểm nông sinh học, cấu tạo giải phẫu lá đã chọn được 3 dòng chè tốt cho chế biến chè đen PH22, ĐBS7, ĐBS8. Năng suất các dòng chè ở tuổi 4 đều đạt >
7,5 tấn/ha, hàm lượng tanin >
30%, hoạt chất men polyphenol oxydaza >
8,5 mLKIO30,1 N/1 g, điểm thử nếm cảm quan chè đen >
17 điểm. Đây là các dòng chè có độ dày lớp cutin 26,67 - 34,44 µm, mật độ khí khổng ít (217,9 - 223,1 khí khổng/mm2), các dòng chè mới có tiềm năng chịu hạn.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR