Hiện nay công đoạn xử lý màu trong quá trình chế biến chè đen tại địa bàn Thái Nguyên chủ yếulà thông qua trực quan mắt người quan sát và dựa trên kinh nghiệm truyền miệng của các thế hệ đitrước truyền lại cho thế hệ đi sau. Nghiên cứu này tập trung thiết kế cải tiến dây chuyền hiện cóbằng việc thêm bộ phận thiết bị nhận dạng hình ảnh và điều khiển van khí sử dụng các công nghệxử lý ảnh số, công nghệ truyền thông và ứng dụng mạng Nơron nhân tạo để thu thập các dữ liệuđầu vào và cho kết quả đầu ra chính xác hơn, tin cậy hơn so với cách làm truyền thống. Kết quảthực nghiệm cho thấy thiết bị hoạt động tốt, thời gian đáp ứng nhanh và hiệu quả kinh tế rõ rệt.