Phong tục và tín ngưỡng thờ cá Ông của ngư dân người Việt ở các làng chài ven biển, trong đó tập trung ở các tỉnh Trung Bộ, với mật độ các am, miếu, đình, đền, đinh, lăng... tương đối nhiều. Những người tham gia thực hành văn hóa của loại hình tín ngưỡng này chủ yếu là ngư dân sống bằng nghề đi biển. Tuy lễ hội thờ cúng cá Ông ở các địa phương có những đặc điểm tương đối giống nhau về quy trình nghi lễ, cách thức lề hội..., những khác biệt về phong tục, tập quán, cách gọi tên, sắp đặt thần vị và thực hành lễ. Bài viết tập trung phân tích phong tục tập quán, tín ngưỡng thờ cả Ông của ngư dân người Việt ở đảo Cù Lao Chàm, thành phố Hội An để làm nổi bật sự tương đồng và khác biệt giữa các vùng miền về loại hình di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc này.