Dining by rail : the history and the recipes of America's golden age of railroad cuisine

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: James D Porterfield

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 641.576 Dining car cooking

Thông tin xuất bản: New York : St. Martin's Press, 1993.

Mô tả vật lý: xv, 384 p. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 43962

Includes bibliographical references (p. 367-372) and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH